邢台金科机械厂

新型凉皮机价格 多功能蒸汽凉皮机 好用的凉皮机生产厂家报价 

产品参数

   新型凉皮机价格 多功能蒸汽凉皮机 好用的凉皮机生产厂家报价 

    质优商用凉皮机，价格合理的小型凉皮机，低价小型凉皮机

公司信息

    巨鹿县金科机械厂自2012-01-02成立以来，始终以小型凉皮机的品质为生产核心，专门服务于全国的需求群体，经过多年的经验积累，我们的小型凉皮机，在食品饮料加工设备领域积累了一定的名声，受到了广泛的好评！我们的地址在：河北省邢台市巨鹿县华龙工业区。

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详细说明

1.操作简便，节能耗低

2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，分离，省力省时

4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修

5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作

6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作

7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用

8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油

9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品

工艺过程

①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。

②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

联系人：刘凯凯

联系电话：15130932851/微信

公司地址：河北省邢台市巨鹿县大张庄工业区

   巨鹿县金科机械厂在食品饮料加工设备行业日益规范的大环境下成立，既是挑战，也是机遇。我们以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户提供更快捷、更优质的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的小型凉皮机。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址河北省邢台市巨鹿县华龙工业区

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