火锅,是中华民族一种传统的饮食方式,独创的美食。六千多年前的新石器时代已具雏形。但中国幅员辽阔,民族众多,各民族的人们生活习惯各异,火锅的种类也因而百锅百味,各有千秋。但是竹荪养生鹅火锅传承了古往今来的历史痕迹,及百家之长,在火锅的“鲜,香,色”的基础上,在一锅单吃的基础上,在次创新,加上现代年轻人对卤味的热爱,竹荪养生鹅火锅与卤全鹅诞生了!既满足了人们对特色美食的渴望,有丰富了饮食文化,增添了就餐气氛。
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