谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一种优良的面团改良剂。其广泛用于面包、面条、方便面的生产,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料,并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中,添加1-2%的谷朊粉作为蛋白添加物。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制,还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
产品名称 饲料级小麦蛋白粉
原产地 山东
产品简介:饲料级小麦蛋白粉呈浅灰白色,粉状,色泽鲜亮。
主要用于畜禽养殖做饲料用,它是小麦深加工的副产品,含有丰富的饲料营养成分,对畜禽有助长抗病的功能。
对促进畜禽增长发育有很强的诱食力和开食作用,保证畜禽及水产动物对它的需求,提高了饲料的可利用性,减少了做为能源消耗的部分蛋白质。
达到了节约蛋白、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的,是畜牧业及饲料工业的优良添加剂。
产品规格蛋白>65% 灰粉<4% 脂肪<3% 水分<10%
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