前些天听表妹说，她姑妈一家人在东莞虎门开石磨肠粉早餐店，偶然的机会她也到姑妈的早餐店帮忙了两三天。作为西江电动石磨肠粉磨浆机销售人员的我，突然很有兴致想了解一下做肠粉生意的真实情况，所以迫不及待地向表妹询问了半天。表妹说，她姑妈家的肠粉店一直都是三个人在打理，姑父、姑妈和表哥，他们晚上睡觉前就会把大半桶米浸水，以备明天只需。表妹说这大半桶米就足以满足姑妈家第二天一整个上午的生意，一般都是姑妈拉肠粉，姑父和表哥做后勤。因为家离档口比较远，每天早上四点这样子就要起床，一家人开着自家的小车到达档口，分工合作，磨米浆、弄配料、把桌子，有条不紊地准备着所需的一切东西，准备开市。由于店面开在菜市场附近，一般六点就有人来吃早餐，忙碌的上午就这样开始了。
                                                
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问及生意如何时，表妹说她去帮手的那两三天，肠粉店都是十一点多就收档了，下午一家人就在家好好休息。姑妈告诉她，那大半桶米磨出来的浆，可以做出一千多块钱的肠粉，兼卖一些蒸米粉之类的，生意还不错。表妹告诉我，她姑妈家也没有做其它的副业，就只是开了这家早餐店，一家人折腾着，却买了私家车，前不久又在虎门最繁华的地段买了套一百多平米的房子，“攒钱的程度你就可想而知啦”表妹感叹道，言语之间透露出些许羡慕。聊到激动之处，正在为工作发愁的表妹突然一本正经地对我说，她也计划着回家乡开一家早餐店，眼看着石磨肠粉那么受欢迎，她打算开一家石磨肠粉店，只做肠粉生意。开早餐店很辛苦，我怕从小就没吃过苦头的表妹忍受，但她却信心满满的表示，有姑妈家做榜样，再辛苦也要试一次，一不小心我就成功了呢？

是的，梦想还是要有的，万一实现了呢？看着年纪比自己还小的表妹都有如此的冲劲，真心觉得自己应该向她看齐呢！

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(即沙井派出所旁边)

 

西江石磨中山办事处：15889880545 黄先生 地址：广东省中山市东升镇坦背为民路4号运财食品厂

 

 西江石磨工厂电话:18927173669 陈先生  地址：广东省云浮罗定市金鸡镇冲花开发区126号 (天然石材厂隔离)