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黄姜是生产激素的重要原料，有“药物黄金”之称，主要生产在汉江流域，陕、鄂、豫三省交界处低山区，中线南水北调源头地。黄姜皂素生产需要用酸进行水解，并且需要大量的水进行冲洗，废水中含有盐酸、葡萄糖、蛋白质、纤维素等污染物。目前的处理方法因为水量大，有机物含量高，处理效果不是很好，排放后污染严重，已被例入专项治理项目。
黄姜废水处理的难点和重点是有机物污染，蛋白质、纤维素难以分离，所以用生物法将蛋白质、纤维素作为菌种的营养物质。黄姜废水零排放处理工艺流程：黄姜废水有机物处理设备进行预处理后，进行固液分离，分离出来的酸性废水进入酸回收机组，进行酸水分离，回收得到再生酸，进入酸浓缩设备进行浓缩，浓缩后的再生酸，返回生产工序循环使用，酸回收机分离出来的废水，返回酸回收机或生产补给水使用。
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