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猪口条俗称猪舌头，新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。潍坊市韩重庆餐饮有限公司主要经营潍坊名吃朝天锅,提供朝天锅招商加盟,潍坊朝天锅加盟等服务与支持,更多信息欢迎登陆http://www.vfctg.com/！