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肉兔?又称菜兔。据测定?肉兔瘦肉率高达70?。肉中蛋白质达21??赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高?特别适宜老人、小孩食用。在国外?兔肉被誉为 “美容食品”?需要量不断增加。用肉兔加工成的冻兔肉?是我国传统的大宗出口产品?在国际市场上很受欢迎。近年来?人们只注意毛兔的生产?忽视了肉兔的饲养?致使货源紧缺?价格上升。饲养肉兔投资少?见效快?不需太多的粮食和复杂的加工设备?是农村增收致富的门路。

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方法/步骤
(l)睡眠期 好兔出生后至开跟的时间?称为睡眠期。仔兔在这个时期?除吃奶外都是睡觉。母兔每天只喂一次奶?每次五分钟。所以每天要检查仔兔是否吃饱了奶。吃饱了奶的仔兔?皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。如仔兔不安?头向上窜?有时发出“吱吱”的叫声?腹部瘪或腹围小?皮肤色暗无光?并有较多皱折?说明仔兔没吃饱奶。对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的办法。 人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶?嘴上接一小段橡皮管制成。喂的温度应热至滴到手背上感到舒服为止(37-38℃)。喂的速度要馒。具体做法是?初生五天内?用200毫升鲜牛奶、3毫升鱼肝油、2克盐、一枚鲜蛋调匀喂服?5天后?用牛奶或羊奶、豆浆等喂服?10天左右?用50毫升炼乳冲开水50毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。 
开眼期 仔兔生后12天左右开眼?从开眼到断奶?这段时间称为开眼期。仔兔开眼早迟与发育很有关系?发育良好的开眼早。如果兔眼被眼屎粘住?可用药棉蘸水?慢慢洗去。这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的变化过程?如果转变太突然?常常会造成死亡。所以?饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。   肉用仔兔生后16日龄可开始给少量易消化而又富于营养的饲料?如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。22日龄后可在饲料中拌入少量的矿物质、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯叶等消炎、杀菌、健胃药物?以增强体质?减少疾病。饲料以少喂多餐。逐渐增加为原则?一殷每天喂给5—6次。到30口龄时?应以饲料为主?母乳为辅慢慢过渡。
幼兔和青年兔的饲养。仔兔断奶后三个月的小兔称为幼兔。这个阶段的兔子生长发育快?但抗病力差?要特别注意护理?否则发育不良?易于患病死亡。断奶仔兔必须养在温暖、清洁、干爽的地方?以笼养为佳。饲喂的饲料要清洁新鲜?富于营养。带泥的青草一定要洗净晾干后再喂。青饲料一天喂3次?精饲料一天喂两次?加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。喂时掌握早多午少晚吃足?随吃随喂不留剩食这一原则?饮水要充足?夏季喂凉水?冬季喂温水?加少量食盐。夏季饲料以青草为主?兼喂麦麸、玉米、高梁等精饲料。青饲料含水大?要在太阳下晒一晒?减少水分。这样可有效地控制幼兔的腹泻和膨胀病。另外?注意经常加喂一些大葱或洋葱叶、大蒜叶等。食具3—5天用高锰酸钾水消毒一次?可避免球虫卵囊污染垫草和食具。  断奶仔兔要增加运动?每天可放在铁丝网围好的运动场内活动2-3小时。体质较弱的可单独饲养。3—6个月的兔子称为青年兔。此阶段兔子已开始发情?为了防止早配?必须将公、母兔开饲养。  
种兔的饲养管理  (l)种公兔。种公兔的饲养管理要注意几方面的工作?①加强选种。种公兔的产肉、产毛及繁殖性能是可以遗传的?所以?要不断选择生产性能好的作为种用。好的种公兔利用三年后?开始淘汰。②适时配种。肉兔一般7月龄左右(体重3公斤以上)试配?8月龄正式配种。一般一天配两次?配两天休息一天。长期不配种的?应定期配种。②合理饲养。公兔不能养得过肥?过肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好饲料中各成份的比例。蛋白质含量应稍高一些?糖类饲料少些?每天供给优质青料0.5公斤以上。从配种季节前3星期开始?每天添喂鲜鸡蛋四分之一和2粒鱼肝油丸。在配种旺季?加喂些动物性饲料?如鱼粉?蚕蛹粉等。此外?还要注意磷、钙的供应?精料中配2—3?的骨粉和贝壳粉?0?5一1?食盐?才能保证营养全面?食欲旺盛。 (2)种母兔。根据饲养阶段又可分为①空怀母兔。母兔的空怀期?是指仔兔断奶后至下次怀孕前。这个时期主要是让母免正常发育?提高受胎率。在管理上要合理配制饲料?保持母免的适当肥度。对过肥的母兔?要减少精料?加强运动?对瘦的母兔要增加精料的喂量?使其恢复正常体况。对长期不发情的母兔?可采用异性诱导法或利用激素催情。导性诱导法是每天将母兔放进公兔笼中一次?通过公兔的追逐爬跨刺激?促进母兔脑下垂产生卵泡激素而引起发情,一般通过2-3次公兔的爬跨刺激?就可达到发情的目的。    ②怀孕母兔。怀孕母兔以优质青料为主。怀孕15天后?要适当多喂些鲜嫩青草、蛋白质和矿物质?不能喂过多的精料?尤其产前7天必须大量减少精料的喂量?以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的发生。   母兔的怀孕期很短?平均31天。怀孕后15—20天内很易流产?所以在管理上要多加注意。临产前3—4天?要清洗消毒好产箱、笼板、食盘、用具等?将晒过敲软的稻草铺在产箱内?再将待产母兔集中到产房?让母兔熟悉环境。如怀孕母兔食量大减?粪便糊烂不成粒状?用嘴扯下胸腹部的毛放在产箱内?就是母兔分娩的预兆?应作好接产准备。母兔分娩时间很短?一般20分钟到l小时就可结束。初产母兔需人工看护?以防母兔难产或压死、咬死仔兔。母兔产后要及时喂给干净的水和鲜嫩的青饲料(或温米汤加少量盐)?否则会由于舔干唾液致口渴丽误食仔兔。母兔产完仔跳出箱时?要小心地将产箱取出笼外?清点仔兔?将污湿的草、毛及死胎一齐取出?换上干净的稻草?在草上铺上一层兔毛或旧棉絮?并将仔兔放回箱内?盖上一层兔毛。如发现母兔未拉毛时?要将母兔的乳头周围的毛拔光。这样?可以刺激乳房从速泌乳?又便于仔兔吮乳。  ③哺乳母兔。哺乳母兔为了维持生命活动和分泌奶汁?每天都要消耗大量的营养物质。因此?哺乳母兔必须增加饲料量?并喂绘含蛋白质、维生素和矿物质的饲料?如豆饼、麦麸、豆渣、食盐、骨粉和青绿饲料。母兔分娩后?大多会经仔兔喂奶。对少数不会喂奶的母需人工强迫喂奶。做法是?将产箱取出?按时把母兔捉出笼外伏在巢箱内?仔兔就会寻找奶头吸乳?一天两次?一般经3—5天训练?母兔就会自动去喂奶?如果是母兔缺奶?可进行人工催乳。在饲料中适当加喂精料  
END
注意事项
为了预防和消灭兔的疫病?保障养兔业的发展?提高


    引种前需对兔舍及其周围环境和用具进行严格消毒处理。