电动石磨机中心轴传动磨浆平稳，电动石磨机获国家专利局设计专利证书。广东西江电动石磨公司获得了中国国家知识产权专利局颁发的设计专利证书。西江电动石磨公司始终坚持以“高科技、高起点、高质量、高速度”为科技兴厂的总方针量的积累质的飞跃。
西江电动石磨机产品多次获得省市名优称号。企业多次获得质量管理先进单位，是电动石磨行业的领头品牌受到了客户的一致好评。
西江电动石磨机是一家专业生产制造各种米面制品石磨加工设备，集产品研发、设备生产、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。自建立以来，本着“以诚为本，以质取胜”的企业精神已发展为同行业中的佼佼者，更得到广大客户的一致好评，被有关机构评为行业信得过单位。经多年的实践研发，本厂生产制造的新一代西江河粉机、肠粉机具有多功能、外形美观、款式型号齐全、高效节能、性能稳定、操作方便等优点。该机是目前国内市场上先进、节能的河粉生产设备。近年，根据市场客户的需求，又不断研发生产出多种性能优越的食品加工设备。
豆腐是石磨常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“石磨”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。
电动石磨机中心轴传动磨浆平稳，西江电动石磨机出浆率高不发热不死浆，磨浆够滑嫩，是做肠粉的理想磨浆机。西江电动石磨机采用中间轴心电力传动的推动方式，自动下料方式更为人性化，使用简便、出浆高效。可升降清洗的方式，确保了石磨的清洁卫生，做出来的肠粉爽口嫩滑，如此好石磨，自然是广受商家的好评，是目前常用的一种石磨设备，凭着过硬的质量,深受用户好评和信赖。买电动石磨机，请认准广东西江电动石磨，以免买到假冒伪劣产品。