作为对植物施加有害影响的环境因子之一，土壤硬度对植物生长、产量和质量有很大的影响，我们利用土壤硬度计可以对其进行测量和监控，进而可以通过改变土壤水、肥、气、热等条件来改善土壤硬度，并通过根系产生的信息物质使植株的生理生化过程发生变化，为植物的生长调整适宜的土壤硬度条件。
过去的农田实验中，土壤硬度主要集中在小麦、生姜、玉米、黄瓜等农作物中，发现其对这类作物的植株根系生长和伸长速度有减缓影响，同时还会抑制作物的生长发育。而桔梗作为一种药、食、赏三用的植物，其栽培的土壤硬度对植物根系和生长发育状况有什么影响呢？
我们都知道桔梗的药用价值与经济价值较高，因此其人工栽培技术愈来愈受到人们的重视，但由于长期单一施用化肥引起土壤结构破坏，使得土壤板结，导致桔梗减产。为了解决土壤硬度对桔梗药材产量和有效成分的积累造成的影响，张向东等人研究了土壤紧实胁迫对桔梗生长、产量及品质的影响，以期为桔梗的规模化生产和标准化生产提供理论参考。
在张向东等人的研究中，主要应用了土壤硬度计、土壤水分测量仪、植物根系分析仪和叶绿素测定仪等仪器分析了桔梗生长过程中的土壤硬度对其的影响，发现和小麦、玉米等农作物一样，土壤硬度的增加，桔梗的产量也明显减产，同时不利于根系的生长发育。所以，我们可以知道，土壤硬度的大小确实会影响桔梗的生长、产量及品质。
来源：土壤仪器站