其实惠州肠粉机的用途是非常广泛的，不仅仅能做肠粉，还能蒸饭、蒸馒头以及一些面点。因此其功能是非常多的，不仅如此，肠粉炉的分类也是非常多的，各种不同的肠粉炉，其功效也是不同的。
惠州肠粉机使用方法：
制作肠粉除了专用的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推（或一盖）、一拉（或一提）、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。
操作规程：
1、先打开自来水开关，让盛水盘盛满清洁水；
2、打开石油气瓶源，将火力调至中金处；
3、将开关按顺时针方向旋转，转动至“开”处，此时风机转动1秒后即停止，跟着脉冲火花出现，然后自动打开电磁阀，火马上点燃，风机也继续自动启动；
4、关机、将开关回复至“关”处，马上可以熄火，熄火12秒后，风机自动停转。
品名：节能肠粉炉（不锈钢布拉肠粉炉）
炉子规格外形尺寸：690*690*1450mm
质地：304不锈钢
加热方式：煤气（燃气）
新款设计：加厚内胆耐烧，加升级电子阀门耐用，延长使用寿命！
一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；
一撒是指加入馅料；（可以是玉米粒，肉碎，花样百出，根据需要添加）
一推是指将蒸盘推进去；
一拉是指拉出蒸盘；
一卷是指卷成长条状；
一切是指将整条肠粉切成段。
惠州肠粉机利用高温对肠粉进行蒸熟的原理，从而做出美味的肠粉的一种设备。广泛适用于酒店、餐厅、餐馆、小吃店等场所。可采用煤气、天然气、柴油和电加热，高效节能，是个体经营者和单位食堂的理想选择。
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