豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。它营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。该机制作出的豆浆营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，对老少皆益，符合食品卫生标准，因而西江牌系列石磨豆浆机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆浆的理想设备。
九江湖口县专卖电动石磨豆浆机精磨五谷杂粮质量优，石磨豆浆，顾名思议也就是用石磨来加工豆浆。石磨是纯天然的产物，石磨磨齿均匀运转速度慢，加工过程中使能量达到均衡释放，让外界空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，让黄豆充分释放蛋白质，做出来的豆浆不仅豆制品含量高、营养成分多，而且浆质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好。有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效，尤其是夏天，进补要以均衡营养、降温怯火为前提，不宜进食燥性补品。而豆浆中富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助；同时，豆浆还有消暑之功效。中医认为：豆浆性平、味甘，有生津润燥之功效——“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。其中尤以绿豆最有降暑功效，因此，用将黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。不过，许多消费者并不能分清什么才是真正的好豆浆。专家介绍说，真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。西江石磨豆浆能将蛋白质等营养物质最大限度的保留住，这是人们青睐西江牌石磨豆浆机的主要原因。
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