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异VC钠

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异抗坏血酸钠的价格：38元/公斤

异VC钠的性状：异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

异VC钠的用途：抗氧化剂，防腐保鲜剂。异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C

异VC钠应用领域：

1.肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止压硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。

2.腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

3.冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。

4.啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵

5.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然VC，防止退色，保持原有风味。

6.水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

7.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

异VC钠的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。

运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递，申通快递等，款到当天发货；

服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

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