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包子机,是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,大小可调,调好后制品大小一致,外形美观。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
包子机和面方法:普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g 泡打粉:300g面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。 机上有2个斗,一个放面,一个放馅,就可以自动出包子了。素、肉馅都可以做;面皮的厚薄、馅量的多少,都可以调节。1分钟可以出30~40个包子,1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。每个包子利润0.2元,1小时赚480元,1-2个月就可以收回包子机的成本。
产品参数:
型号: BZ-40III全自动包子机
规格: 15-130g/只
电源: 220V / 380V
重量: 280kg
产量: 1800~2400只/h
整机功率: 2.6KW
外形尺寸: 1500*650*1480mm
包装: 木箱
包子机的性能及特点:
1、改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
7、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
包子机市场前景:
包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。
全国大部分地区是区分包子和馒头的。没馅的叫馒头,有馅的叫包子。
广西南宁旭昆包子机全国产量销售量第一,现场免费试机。一机多用。可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/老面包子。大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。我公司是专业生产面制品加工设备厂家,生产实力雄厚,广大客户可实地考察,我们免费试机,满意后再付款。我们拥有生产包子机的核心技术和人员,产品不断升级换代,从而开发生产出多个型号的包子机可供广大客户选择。
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