烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。 加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;在控温方面,则采用了全数字化温控仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。
烙饼机广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。 烙饼机出产食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
本机特点:
1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品无黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,即环保又卫生,减低火灾可能性,提高产品质量;
4、本机模具成型好,面饼卖相好,直接出成品,减低投资成本;
[技术参数]
电源:220V
功率:2-10kw
效率:大饼(600-700)/60秒/张
小饼(160-400)/5-10秒/张
面饼直径:50-800mm
面饼厚度:0.5-5mm(可调)
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