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想学好的【馋嘴饼】技术,找郑州何师傅!

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品牌: 何师傅
单价: 面议
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供货总量: 1 普通
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-08-30 16:46
浏览次数: 117
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
郑州何师傅馋嘴饼制作方法,135 988 959 54 湖北土家馋嘴饼技术。嫩香馋嘴饼配方。 的做法土家馋嘴饼酱是以香,甜,辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆,已成为都市,乡镇居民生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的馋嘴饼酱大众口味食品。目前要学土家酱香饼的技术,有几十种配料制作的酱料,您一学就会,学技术不在于钱花多少,在于能不能学会。做土家馋嘴饼酱生意:一,技术,二,是要找对开店的地方。 快快行动吧!给自己一次创业的机会. 正宗土家饼当早餐和晚餐都不错。做这生意选址很重要,最好是人流多集中的地方。当然,做饼酱料一定要放足,其酱一定要正宗,最重要是酱要新鲜卫生。间深得食客们的支持和好评,大家是恋恋不舍得。一是因我周到热情的服务二是大家对我一直以来的的支持帮助。如果要小投资创业的朋友可联系或回帖。可帮你购买原料和设备至开店。至于费用不是问题,我的目的本来就是要帮助需要帮助的人,想小本钱创业的人。 。酱香饼 :酱的做法: 把色拉油用小火在锅中加热,等油温到70度左右时加入葱,姜,蒜,继续小火炒5分钟,油温抽控制在90度,放入花椒,八角,香叶,白芷,良姜,草果,三奈,丁香,沙仁,小茴香,孜然等香料,在小火下熬制20分钟,最后放入调味粉,十三香酱,芝麻让香料与油完全融合,最后加入红油豆瓣酱,待水分完全炸干就可以了。二:酱的调制:香辣酱、海鲜酱、芝麻碎、蒜蓉酱、耗油比例为5:2:2:1:1将其调和放入十三香、调味粉、孜然、芝麻碎(撵碎可多放些)适量,胡萝卜等1、锅中加红油中火中热至100度左右可放入葱、姜、蒜碎(一定要很碎)、芝麻碎,炒制一分钟左右在加入调和好的酱料,中火炒制三分钟,出锅备用。注:油与酱的比例为1:6。葱、姜、蒜、芝麻碎与酱 的比例为25:1 有:鸡蛋灌饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,高炉烧饼,臭豆腐,杂粮煎饼。卤肉,卤鸡,凉皮,面点系列、卤肉系列、臭干子小吃系列、皮蛋制作、酱饼 ,手抓饼,芝麻千层饼 ,水煎包,等20多种美食,杂粮煎饼、手抓饼、酱香饼、鸡蛋饼、手抓饼、千层饼、鸡蛋灌从郑州东站来的话乘坐60路到中原路工人路站下车向东到工人路步行200米即到工人路40号院 如果从火车站下车可以乘坐102,b12,12,44到中原路工人路站下车向东到工人路步行200米即到工人路40号院 或者从客运总站到航海路京广路乘坐46路车到百花路中原路站下车到工人路步行300米即到 鸡蛋灌饼特色:制作独特,口感新鲜,油而不腻,鲜香可口,老少皆宜,营养丰富 从郑州东站来的话乘坐60路到中原路工人路站下车向东到工人路步行200米即到工人路40号院 如果从火车站下车可以乘坐102,b12,12,44到中原路工人路站下车向东到工人路步行200米即到工人路40号院 或者从客运总站到航海路京广路乘坐46路车到百花路中原路站下车到工人路步行300米即到
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