【首选振鲁】烟台水果特产
烟台是中国最重要的苹果产地。因为它地处胶东半岛东部,地势高爽气候温和,特别是夏秋季节,空气湿润,太阳光照充足,非常有利于苹果的生长。这些得天独厚的条件,促成烟台苹果色泽鲜艳,口味宜人的特点。其实烟台苹果品种多达一百多个,以青香蕉、红香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名。青香蕉、红香蕉和红玉果实硕大,清香浓郁,甜脆可口。前者色呈翠绿,后者浓红如脂,特别是青香蕉,含甜率高达百分之十三点二,香甜如饴,可与南方的香蕉媲美。金帅苹果果实金黄,汁多甘甜,清香爽口,为中秋佳节的应时果品。
而且烟台苹果还具有很高的营养价值。烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。苹果中的苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。
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