玉米叉子又叫发酵玉米面条、馇条、酸汤子,是我国辽东一带的一种民间食品,它富含多种对人体有益的营养成分,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用,而且其独特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,还可以大大的增进食欲,所以深受广大老百姓的喜爱。发酵玉米面条是以玉米馇颗粒为原料,用水浸泡至无硬芯后磨成细腻的玉米浆,加入玉米叉子机中水煮熟化再挤出成型,即成为具有一定弹性的玉米面条制品。冷却后后以葱花、肉丝、海米、蘑菇、油盐等佐料食之,还可以将面条煮成八分熟,捞出配上新鲜的蛤肉用猛火爆炒,称为炒叉子。根据配料不同,有肉末炒叉子,鸡蛋炒叉子。这种面条味香而微酸,吃起来滑爽有咬劲,很开胃口。如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起来更香。天阳水浆玉米面条机(玉米叉子机,馇条机,酸汤子机,酸浆米线机)是在粉条机和米线机的基础上,研制成功的新型食品挤压机,采用机电一体化设计,结构合理,造型美观,主要用于以玉米等粗杂粮为原料生产各种自熟面条。天阳玉米面条机操作方便,劳动强度低,效益高,生料投入,熟面输出。不加任何原料和添加剂,是一种天然绿色食品,它不仅保留玉米的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可。
性能特点:1、结构精良:螺旋曲轴采用优质材料,管筒选用纯正无缝钢管,内部精选优质推力轴承。整机无易损件,坚固耐用,使用寿命长。
2、机器采用电热装置的夹热层,有自动调温器控制熟化温度,便于操作。
3、一机多用:可生产五谷杂粮面条、米线米粉、年糕、钢丝面、冷面、凉面,粉条,粉丝、凉粉等。
技术参数:无水磨馇条机:电加热TYG-B型,适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3600元,不锈钢5800元。TYG-C2型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:150公斤/小时,价格普通4500元,不锈钢7800元。电气两用TYG-BQ型适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3900元,不锈钢6500元。
水磨馇条机TYG-BM型适用动力3+1.5KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通4800元,不锈钢8600元(机器价格不含电机和运费)。售后服务:购天阳玉米面条机可享受以下服务:(1)免费传授技术配方及生产操作技术。(2)设备免费保修两年。(3)代办物流托运,费用按路途远近计算。(4)常年免费技术咨询,确保客户无后顾之忧。
联系人刘斌经理 电话:13791763698或 13181307932 客服QQ:3125812132