(1)白酒灌装机糖化设备。首先要确定操作平面,方便工人工作;然后调整糖化锅、过滤槽的间距;连接工艺管道管件,麦汁泵;自来水注满糖化过滤设备及管道,供汽进行加热,启动麦汁泵进行试漏,排汽检查所有部件,无异常后进行投料。
(2)白酒灌装机排气装置。糖化锅加装排气筒,操作间要安装换气装置,保证室内气体及时排出。
(3)白酒灌装机机械部分。检查过滤槽等设备,搅拌等的电机,减速机的固定螺栓、连接件等,有无松动,异常,减速器机油位是否正常,布线后接通电源,调整旋转方向,试运行,无误后方可投料。
(4)白酒灌装机液位计。检查玻璃管有无破损,无误后方可使用。
(5)特别要求。蒸汽加热式,蒸汽压力调整为0.15~0.2MPa,糖化锅内水位不得低于加热夹套上限位置。