麻辣烫培训,四川麻辣烫配方哪里学,砂锅菜技术培训,砂锅菜做法

麻辣烫培训,四川麻辣烫配方哪里学,砂锅菜技术培训,砂锅菜做法，最初的麻辣烫源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多。 麻辣烫是以，小小蔬菜和肉食为主的，小小一串麻辣烫，成本只要一毛到三毛钱，卖出去一块钱一串，大多数食客都会一点就是一大吧，吃个痛快，每天卖几百串很轻松自在，一个小小摊点，就能赚钱致富。 东莞市醉味坊小吃培训中心，采用正宗的四川麻辣烫配方和技术，大胆改良，滋味独特，色香味俱全，适合更多顾客的口味，开班四年以来，已经培训出了几千名来自全国各地的学员了，大多数都成功创业了，开启了属于自己的小卖店。 醉味坊麻辣烫培训内容： 1、各类原料刀工练习；2、各类原料预处理方法；3、红油炒制秘方技术；4、清香型底料炒制技术；5、浓香型底料炒制技术；6、高汤熬制技术；7、汤底配料秘方；8、青菜串制作方法；9、水果串、刀法串卷方法；10、肉串制作方法；11、先烫后串的独家秘方；12、老油的清淡、提炼技术；13、各式味碟制作技术；14、各种味型调制技术；15、原料、酱油保存技术；16、各种酱料制作技术。 醉味坊小吃培训中心的教学项目有： 诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。 如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢！ 咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402