葵花籽经硫酸化可得表面活性较佳的硫酸脂。葵花籽油经脱水可制得具有菜轭双键的干性油脂,用于油漆工业。以葵花籽油进行氢化加氢反应,控制不同的氢化条件,可制得多种油脂化工产品。葵花籽油经化学裂解反应,可获得重要的工业原料-癸二酸。因此,葵花籽油在航空,涂料,医药,橡胶,纺织,制革及润滑油,绝缘油等工业中占有极其重要的地位。制取葵花籽的工艺:葵花籽-清理-破碎-软化-轧胚-蒸炒-压榨-粗葵花籽,将葵花籽破碎成3-4瓣,轧胚时,轧辊的间隙为2-2.5mm。蒸炒时,料胚至出料口时的水分(入榨水分)是1%-1.5%,入榨温度为130℃,压榨饼厚1.5-2.0mm,干饼残油含量控制为6%--8%。
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