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过去，北方大部分地区麦黍等粮食脱壳、去皮时使用石碾子，碾子由碾台、碾盘、等组成。通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧脱壳的目的，现在西江品牌推出了电动石磨肠粉机，石磨豆浆机，石磨米粉机，特别适用于南方特色小吃，早餐等食品的制作。
南宁良庆区电动石磨豆浆机使用方法说明，石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨，低温加工，营养成分不被损害，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与米浆作物营养元素天然混合，融为一体，纯正原味，绿色天然，延年益寿，使其口感柔滑，香味浓郁、营养价值更高，西江石磨系列融合现代工艺崇尚自然 浑然一体受到了客户好评！
南宁良庆区电动石磨豆浆机使用方法说明，豆浆是一种家庭营养饮料。由于其石磨制造工艺的改进，研磨的豆浆其营养易被人体吸收，对增强体质，提高记忆力，减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用，加上其味道纯正，口感好，故深受群众欢迎。
该机制作出的豆浆营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，对老少皆益，符合食品卫生标准，因而西江牌系列石磨豆浆机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆浆的理想设备。研磨的豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。
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西江石磨销售地址如下：
云浮：工厂地址:
广东省 云浮罗定市 金鸡镇 冲花开发区 126号 联系电话18927173669陈生
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