电动石磨机一种肠粉米浆专业加工机械，磨制的米浆嫩滑、细腻、均匀，是布拉肠粉的专用磨浆机，很多店家为更好的向食客展示石磨米浆的原汁原味，将电动石磨机固定在移动式小推车上，向公众现场演示石磨米浆，但这个方式稍显著笨拙。
西江电动石磨机公司根据行业应用特点，巧妙地将古老技术和现代化元素结合起来，创造出了用电动机驱动的石磨，包括两种样式的石磨及片式石磨和辊式石磨。片式石磨的研磨部分分固定和转动两部分，成卧式结构，固定部分是在一长方形石头的一个长侧面上开出一个与转动部分相吻合的二分之一圆柱槽，转动部分制成圆柱体，中间凿孔穿入传动轴，半圆石槽和转动圆柱相互接触区表面刻有类似古老石磨的花纹，加上相应的遮挡传动部分形成了古新结合的产物。
传说石磨的发明人是鲁班。鲁班是中国古代一位优秀的创造发明家。他生活在春秋末期，叫公输般，因为他是鲁国人，所以又叫鲁班。据说他发明了木工用的锯子、刨子、曲尺等。他还用他的智慧，解决了人们生活中的不少问题。在鲁班生活的时代，人们要吃米粉、麦粉，都是把米麦放在石臼里，用粗石棍来捣。用这种方法很费力，捣出来的粉有粗有细，而且一次捣得很少。
鲁班想找一种用力少收效大的方法。就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。许多农村现今还在用石磨磨面。
西江电动石磨机采用天然麻石古法传承技术打造优质磨盘，质地坚硬有韧性，富含钙、铁、锌、硒等，石磨肠粉机加工的米浆、肠粉等原汁原味，营养成分完整、是国内荣获科技成果奖的石磨厂家选购电动石磨肠粉机请认准西江品牌。
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