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西江石磨肠粉磨浆机的用途比较广泛，可以加工小麦、玉米、荞麦、黄豆、米类、芝麻、花生等农产品。它通常是由两个圆石组成，上面的圆石，叫上扇，能转动；下面的圆石一般固定不动，叫下扇。上扇上面凿有磨眼、磨腔和磨孔，用来套住下扇和填充粮食；其侧壁有磨柄，便于用力推动磨扇。上下扇的结合面凿有凸凹不平但十分均匀的锯齿状细槽。推动上扇磨柄时，便能磨细放入里面的粮食。
西江电动石磨肠粉磨浆机九大特点：
1、选材：西江电动石磨选用的石材均出自“石材之乡”云浮石山上的天然麻石，经国家食品安全部门鉴定，为一种零放射性、无毒无害且具有一定生物活性的复合矿物质，对人体有益；
2、磨速慢、磨温低。磨浆食品（尤其是肠粉）对浆液要求极高，既要磨出的浆滑而细，又不能太烫。一般打浆机经高速切割、研磨、高温等几大流程，米浆过热，容易发酸变质，破坏口感。而电动石磨慢速研磨，磨温低，不会破坏食物中的营养物质和香味，以其制作的食品无需任何添加剂，原汁原味、口感柔韧爽滑、香味浓郁，既绿色健康，营养价值更高。
3、中间轴心传动技术，安全性能好，经久耐用，质量保障。
4、磨盘升降技术，清洗更方便，干净省水!
5、操作简单，安全可靠，接上电源即可使用。
6、托盘均采用全304不锈钢制作，设计合理，易于清洗，不含重金属，无污染。
7、传统手工精细凿刻，磨盘磨齿细致整齐、线纹清晰、外形美观。
8、磨浆快，大直径石磨磨浆机每小时可磨米粉40公斤，适用于大型饭店、餐厅、食堂使用。
9、西江电动石磨初创业于上世纪90年代，从一家手工石匠的小作坊，而今成为拥有“西江”注册商标及专利技术的知名企业。
西江电动石磨肠粉磨浆机是利用现代科技制造节能、高效、绿色、环保的新型食品加工机械电动石磨。延续了古老石磨的原理，研磨的豆浆、米浆、肠粉等原汁原味、细腻柔滑、爽口不沾牙是广大用户不错的选择！
西江电动石磨有限公司信誉至上有着数十年经验的老师傅精凿磨盘，磨浆细腻嫩滑。中间轴心传动、安全性能好、美观大方、经久耐用、质量保证.，雄厚的技术力量，科学的管理水平，严格的检测手段，守法经营、专业专注，挚诚守诺使消费者放心安全的使用。请认准西江品牌谨防假冒伪劣！