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目前，我国农业正在开展轰轰烈烈的农业物联网革命，在这项重要的技术应用中，农业物联网传感器的作用是不可替代的，尤其是在农业环境监测中，如果没有农业物联网传感器来采集农业生产中的环境参数，那么农业实现自动化，智能化和远程控制，几乎是不可能完成的。
因此，农业物联网传感器可以说是合理使用农业资源，提高农产品产量和品质的首要前提条件，而农业物联网传感器在农业环境监测中的应用，可以根据农业生产的特点分为两个部分。
1.调控农作物生长环境
农业生产中，农业种植占主要的部分，因此农业物联网传感器在农业环境监测中的第一个应用就是用于调控农作物生长环境，从农作物育苗、栽培、生长一直到收获各环节，农业物联网传感器均有广泛的应用。比如说在育苗的过程中，选择温度传感器、湿度传感器等一系列的农业物联网传感器来实时监测温室内的温度、湿度、光照情况、土壤养分等参数，并对数据进行远程传输和分析，可以实现育苗过程中环境条件的自动调节，有助于开展优质育苗生产。
2.智能化监测养殖过程
畜禽、水产养殖也是农业生产的一个重要部分，因此在监测养殖过程等方面，农业物联网传感器也可以派上大用场，比如在水产养殖中，通过与水产养殖相关的农业物联网传感器来实时监测养殖池水温、PH、溶氧度等与养殖有关的理化因子，可以随时观察养殖水面环境，为农户提供辅助决策，实现增产、省工、适时用药、减少环境污染等目标。
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