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做榨油行业最关注的一个问题，那就是小型螺旋榨油机设备榨出的油质的好坏，为什么这样说呢？每个开油坊的都非常想知道小型螺旋榨油机设备榨出的油质好坏取决于哪些因素，只有了解这一点，才能让榨出来的油吃起来更香，出油率更高，色泽看起来更清亮，只有这样的榨油坊才会迎来回头客，才会带来更多的客户。
在行业中，小型螺旋榨油机设备油质好坏的问题取决于三点：
第一，不可缺少的——炒籽，要想出油率高，主要靠炒籽的质量，榨油有“七分炒籽三分压榨”之说，意思就是，要想出油率高、油吃起来香，首先得做好炒籽工作，小型螺旋榨油机设备生产线中，炒籽的重要性占七成，压榨只占三成重要性。
第二，压榨，小型螺旋榨油机设备压榨工作也是很重要的，一台好的小型螺旋榨油机设备压榨工作可以使油渣量减少，同样的油料质量可以比老式圆排榨油机出油率高出2%-4%，长期计算的话，数量十分可观。
第三，滤油，经过小型螺旋榨油机设备压榨之后出来的油肯定是有油渣的，这种油也被称为“毛油”，所谓毛油就是油中带有胶质，应当将其滤出来，如果采用真空滤油泵的话是滤不干净的，真空滤油泵是用滤布将毛油过滤，滤布密度高的话油滤不出来，滤布密度过稀话油滤不干净。现在我们采用的离心式滤油机，离心式滤油机是利用急速旋转的重力反应将油渣甩到桶壁上，这样油滤的也干净，滤出来之后就可以食用，滤出的油不起锅、不冒沫、吃起来也香。
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