罗定市西江电动石磨机械厂

标题：难忘石磨豆腐情怀,离休工人买电动石磨自制豆腐

张伯是个离休工人,平时极爱吃豆腐,他觉得豆腐营养丰富，既美味又健康。但现在的豆腐都是用高速打浆机磨出来的豆浆做的,用高速打浆机打磨豆浆不仅破坏了大豆的结构,而且做豆腐的过程中还要加入添加剂,做出来的豆腐根本就没有豆香味，更没有营养。张伯想起小时候逢年过节或雨天时,母亲就会手推石磨做水豆腐,那时甭提有多开心了!母亲亲自做的石磨豆腐，张伯都喜欢当做饭吃，每次都吃得特别的满足！参加工作后,母亲老了再也推不动石磨,虽然还能吃上市场卖的工业化豆腐，但是却永远找不到家乡石磨豆腐的味道。

张伯说，或许是因为老了，年纪越大对以前的东西就越发的怀念。一日，张伯闲来无事，突发念头要自己做一顿石磨豆腐吃，以解对母亲石磨水豆腐的怀念，也给家人换换口味。但是，家里的手推石磨因为年久未用，已经不能再推了。于是张伯在朋友的推荐下，买了一台西江电动石磨放在自家的阳台，闲时想吃豆腐就泡些黄豆自制，吃上自制的石磨豆腐，张伯自是无比满足。亲朋戚友来串门，更是弄一大桌的豆腐宴，个个客人赞不绝口！张伯很享受现在的生活，闲来无事又做些石磨豆腐给亲朋好友吃，亲朋好友欢喜，张伯也开心！石磨豆腐就是一种文化，它带给许许多多人无限的回忆，张伯希望未来石磨豆腐能继续传承下去，然更多的人享受这份美味！

张伯的退休生活，悠哉！乐哉~

　  石磨豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。西江电动石磨如传统的石磨均匀速度慢运转，磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质，含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。采用西江石磨豆浆机生产的石磨豆浆在制作过程中不添加任何添加剂，符合绿色、健康、长寿的生活理念。含有优质蛋白，可以起到降血压、降血脂、降胆固醇的功效。

 　 对于张伯来说,西江电动石磨豆浆机圆了他的一个梦想,也丰富了他的退休生活，吃得更健康美味。