点击图片查看原图
我们都知道，做肠粉火力越足，广东布拉肠粉机蒸汽越大，肠粉就更好吃。
产品名称：广东布拉肠粉机
价 格： 面议
产品备注： 正宗广东河口肠粉机节能肠粉炉配6060不锈钢大肠粉托（1.0厚）
产品类别： 肠粉机|磨米浆机系列
产 品 说 明
名称：肠粉炉(也称中金不锈钢肠粉炉)
价格：单层粉撑一套：（价格面议）
双层粉撑一套：（价格面议）
材质：纯食品级304不锈钢制造
厚度：1.0MM
粉碟尺寸：60*60*2CM
粉撑尺寸：65*67*16CM
重量：6.5斤
广东布拉肠粉机肠粉对工艺及选材极为严格，且手艺一般只传陈氏本族，极少外传。从磨制米浆的大米、酱料、花生油、磨浆用的石磨、出粉用的肠粉炉，均严格挑选统一分配。
肠粉对肠粉火候要求极为严格。行家都知道火候对肠粉口感至关重要，肠粉必须在中金短时间内以大火及蒸汽一下嘘熟，才能保证出来的粉皮足够嫩滑，外观光整，柔韧可口。然而在外采购的肠粉炉经常因炉温不足而影响肠粉质量。
广东布拉肠粉机40公斤储水内胆，广东中金肠粉机经多年经验积累，中金牌肠粉炉研制出一种炉温高达数中金的超高温、节能、高效的肠粉炉。这种炉内胆使用十几层的不锈钢无缝管构成，合理的排管结构，无需鼓风机即能充分吸收利用燃烧所产生的热量，产生更大蒸汽，瞬间高温加热，令肠粉在中金短时间内蒸熟，确保了粉质的嫩滑可口；炉身采用304精选不锈钢，易打理、耐高温，较市面一般肠粉炉炉身要大，贮水量达40公斤，3分钟内可烧沸，6-8秒可出一碟粉；蒸柜根据不同需求有不锈钢和木制两种，不锈钢经久耐用，木制可快速排出蒸汽水珠，达到节能保温的效果，尤其在冬天效果更明显，蒸出来的肠粉更爽口；普通熟手一分钟可出3-4碟粉以上，生意再忙亦可应付有余。
广东布拉肠粉机以超高温炉出品的中金肠粉口感更加鲜、香、嫩、滑，保留了米浆的天然味道和营养成分，得到广大食客的一致赞许，目前加盟中金肠粉的店铺光肠粉一项日营业额均已超千元，生意中金好的半天可达三千多元。