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广东中金肠粉炉肠粉是一种特色小吃，食用方便是开饮食店、机关食堂、餐馆、酒楼、小吃店、早晚夜市、大排档等必备之品，它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。可以作为早餐，也可作为一种主食。
广东中金肠粉炉只要你肯干，想赚多少就赚多少。因销量大，口味好，利润丰厚，上市后家家火爆，供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。
中金肠粉炉是中金自主研发的一种炉温高达数中金的超高温、节能、高效的肠粉炉。这种炉内胆使用十几层的不锈钢无缝管构成，合理的排管结构，无需鼓风机即能充分吸收利用燃烧所产生的热量，产生更大蒸汽，瞬间高温加热，令肠粉在中金短时间内蒸熟，确保了粉质的嫩滑可口；
中金肠粉炉炉身采用304精选不锈钢，易打理、耐高温，较市面一般肠粉炉炉身要大，贮水量达40公斤，3分钟内可烧沸，30秒可出一碟粉；蒸柜根据不同需求有不锈钢和木制两种，不锈钢经久耐用，木制可快速排出蒸汽水珠，达到节能保温的效果，尤其在冬天效果更明显，蒸出来的肠粉更爽口；蒸托有304不锈钢，进口铝，星铁等多种材质选择，大小根据需求可自行定制，常用有三层48cmX53cm，一托可出一碟粉，也可定制河口肠粉机60 cmX 64cm，普通熟手一分钟可出5碟粉以上，生意再忙亦可应付有。
广东中金肠粉炉由我公司专业技术人员结合传统民间小吃与现代快餐文化，精心设计，精工制造而成。既可开店经营，又可流动销售；机身采用高档不锈钢制造，美观实用；设备多种型号，有烧电型，也有烧液化气；节能60%,全脉冲电子点火。