国际美食“专列”驻站悠唐(图)

原标题：国际美食“专列”驻站悠唐(图)

   7月16日，一列满载着20个国家和地区美食与美酒的欧式“小火车”，开进了朝阳门外的悠唐购物中心，由此拉开了第十届北京国际西餐文化节的序幕。

　　启动仪式上，北京西餐业协会会长魏青表示，今年迎来了西餐文化节举办的第十个年头，为答谢广大消费者对文化节的厚爱，北京西餐业协会创新打造“国际美食号列车”，以更加生动、更加丰富多彩、更加务实的形式服务消费者。

北京商报记者在现场看到，这列50米长的国际美食列车上，满载着俄罗斯鹅肝酱、鱼子酱，泰国榴莲冻干、山竹，德国啤酒，瑞士巧克力、苦艾酒，加拿大冰酒、枫糖浆，韩国辛奇、大酱，土耳其无花果干等，还有一些极具异国风情的特色工艺品，价格也比较实惠。

北京商报记者 徐慧

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   北京西餐文化节倡导健康饮食新概念

   中广网北京6月9日消息（记者王业丰）  北京首届西餐文化节6月8日开幕。这是由北京百万庄园、肯德基等15家企业联合发起的大型饮食文化宣传活动，它对北京市民树立非典过后更加安全健康的饮食观起到了积极的推动作用。

   经过非典的洗礼，许多北京市民开始重视饮食卫生，北京人的饮食习惯正在悄悄发生改变：对就餐环境要求更高，对菜品的喜好从猎奇尝鲜、乱食野味转向更加重视食品安全，更多人开始摈弃合餐制开始接受分餐制，餐厅的服务也开始从劳务性服务转向更加强调礼节。这也是西餐特有的饮食文化。此次北京市在刚刚进入后非典时期举办这样的活动，将更加有助于引导北京市民尽快从非典阴影中摆脱出来，享受健康生活。另据了解，北京市餐饮企业正在尽快适应非典过后市场新情况，北京市商委也将在下半年推出一系列餐饮排浪式的活动，缩短企业的恢复周期。



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