新兴石磨肠粉机石磨磨齿均匀运转速慢,能让外界的空气与磨出来的米浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让大米 充分释放蛋白质,这使米浆既均匀又细,而且味美异常。石磨米浆呈均匀一致的乳白色,有光泽,具有豆=米浆固有的香气,无焦糊味、酸败味等其它异味,口感滑爽。石磨加工出的肠粉,质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。
新兴石磨肠粉机早餐肠粉店专用设备,广东中达电动石磨采用大功率电机,功率2200W,磨浆速度快,天然麻石磨盘磨浆均匀细腻,保养物料的全面营养。
肠粉(布拉肠粉)又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因肠粉形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“拉粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”着称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从五星级的高级酒店,到不起眼的食肆茶市,几乎都有供应。
新兴石磨肠粉机关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“石磨早是战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是石磨为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!
新兴石磨肠粉机早餐肠粉店专用设备,广东中达电动石磨机械公司注册商标、专利技术,是石磨磨浆机行业的知名品牌,10多年的专业经验,新兴石磨肠粉机用户遍及广东、广西、香港、澳门、江西、湖南,辐射到全国各地,并常有秦国、越南、老挝等东南亚客户及欧美中餐店客户慕名前来订购。